▲湯種巧克力戚風蛋糕夾入生巧克力餡。
迎接浪漫西洋情人節,BAC限定「玫你不可」情人節蛋糕重磅回歸,整顆蛋糕以鮮紅色玫瑰花造型呈現,吸睛又應景,尤其是層層堆疊的巧克力玫瑰花瓣就像真的玫瑰花一般,十分精緻,裡頭是選用巧克力蛋糕作為基底,在湯種巧克力戚風蛋糕中夾上生巧克力餡,打造蓬鬆又濃郁經典組合,即日起於全台門市、官網開放預購,限時限量、售完為止。
另,日本超人氣的法式傳統可麗餅店「gelato pique café」情人節限定新品也正式登場,首推這款「巧克力香蕉提拉米蘇可麗餅」,選用香濃法芙娜可可製成餅皮,裡頭夾進提拉米蘇鮮奶油、新鮮香蕉,還有巧克力巧酥及拇指餅乾,接著淋上巧克力醬後捲起,最後以整球巧克力冰淇淋、法芙娜可可粉及巧克力碎塊增添口感,多重巧克力堆疊因加入鮮奶油中和甜味,口感濃郁又不過份甜膩,罪惡破表。
另一款「巧克力草莓卡士達可麗餅」則是搭配新鮮草莓、卡士達鮮奶油、白巧克力醬作為內餡,同樣放進拇指餅乾再加入杏仁片,捲起後蓋上整球香草冰淇淋、擠上鮮奶油,最後以莓果乾及草莓巧克力、草莓結尾,酸甜滋味也讓人難以招架,通通超欠吃。同步登場的還有和蜷尾家聯名的濃郁系「巧克力提拉米蘇霜淇淋」,特意添加馬斯卡邦乳酪及超少量咖啡香甜酒增添口感,還灑了法芙娜可可粉,以上新品1月30日至2月28日限時開賣。