[韓國] 首爾/弘大【弘大申美京辣炒雞排】雙色起司辣炒雞排

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記得在幾年前，韓式春川辣炒雞在台灣突然整個爆紅，當時連鎖店在台灣一家一家的開，那時候因為新奇，所以也約著幾個好友一起去吃，還為此排隊等候了一個多小時，記得當時對那般特別的吃法，也感到很新奇，不過後來風潮過後，店面也一家一家倒了，我也就沒再吃過了。

這次因為剛好到韓國首爾來，想到之前有朋友介紹，說有一家還不錯的辣炒雞排，叫我有去弘大的時候一定要去品嚐看看，有好吃的我當然不能忘，馬上把地址輸入到Google地圖上，立馬衝去品嚐。



這次吃的是신미경 홍대 닭갈비辣炒雞排起司，因為Google地圖只顯示韓文店名，所以為了找這家韓文招牌，一個一個對店名，後來才對到，確定是這家之後才走進去。



店面位在二樓，所以沿著樓梯上去後，會先看到一排的椅子，然後才會看到入口。
因為我來的時間點不是吃飯時間，所以完全不用排隊就能直接進去吃了，而且裡面也不少自己獨自一個人來吃的，所以完全不會被店員白眼。




裡面看著很小，不過座位意外蠻多的，而且雖然非用餐時間，但裡面的客人也幾乎滿座，可以想像到了晚餐時刻，門外將會是怎麼樣的盛況。



這個是菜單(點圖可放大)，很簡單的就一頁，兩樣菜單，右上的A選項主菜單，可以選擇「傳統式蔬菜炒雞」或是「雙重起司蔬菜炒雞」，然後B選項可以在主菜單的選項下加點雞蛋、麵、拉麵、炒飯、起司或Cheese in Rice Bar。



點好菜之後，服務生就端來了一個大鐵鍋，外加幾個配菜還有一碗紫菜湯。



接著服務生為先幫我煎一塊蔥餅，完全不用自己動手，就等著就是了。



蔥餅還蠻香的，滿滿的蔥，用料完全不含糊，有點軟軟的口感，蔥的香氣在鼻息間環繞，唯一的缺點是，有點油。




接著沒多久後，服務生就端上辣炒雞排，因為起司才剛放上，所以還沒溶掉，但雞肉已經熟了，隨時可以吃的狀態。



不過我還是等起司溶了才開始吃，不過也沒等太久，起司很快就溶掉了。



嘖嘖嘖～看看這邪惡的東西，口水直流呀～～～



雖然我叫的是小辣，不過吃起來是蠻辣的，但雞肉很軟嫩，起司味道也很濃郁，味道很好，只不過因為可能怕起司黏鍋，所以油放得很多，吃起來很油膩膩的。



我用配菜給的生菜包著吃，吃起整個變得很爽口，就像在吃韓式烤肉一樣！
只不過給的生菜有點少，如果生菜給多點配著吃的話，整盤吃下來才不會太膩。

雖然這家辣炒雞排還蠻好吃的，但吃完之後整個有超超超～深深的罪惡感，不過都難得來了，享受一下正統的辣炒雞排，才不枉費來韓國一趟


情報來源:美食餐廳特搜網[url]https://www.f100cgr.com/2020/01/blog-post_24.html[/url]