一顆蛋 發表於 2020-12-10 18:27:35

誰說茶碗蒸一定要用杯子裝？日式白玉茶碗蒸 食譜教學




茶碗蒸不稀奇，你有看過這款仙氣十足的白玉茶碗蒸嗎？吃起來除了有滑嫩蛋香，還能品嘗到白蘿蔔的鮮甜呢！
【材料】
白蘿蔔……數根（盡量選粗大一點的）
【茶碗蒸】：（請依比例調整）
雞蛋……2個
蘿蔔高湯……250ml
清酒……1大匙
醬油……1小匙
鹽巴……1/4小匙
其他想要放的材料……適量
香菜……適量



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